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【特長】出来上がり寸法:125×25×H5ドゥマール シルフォームドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのまま オーブンに入れることも可能です。タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすること が不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、 きれいに焼き上げることができます。シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ(P.804参照)
【寸法(幅W×奥行D)(mm)】600×400
【内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)】12×25×5
【TKG品番(2015)】5-0891-1001

ドゥマール 1個 エクレアS6040 S1090 18取 シルフォーム ドゥマール-天板

09.01(木) お知らせ 【まとめ買い10個セット品】和食器 ミ138-036 粉引波彫長角盛皿 【キャンセル/返品不可】【厨房館】
【まとめ買い10個セット品】 【 業務用 】プラ容器 飛鳥 本体(5枚入)8寸50 黒 お知らせ 「上月スポーツ賞」表彰式、「上月スポーツ選手支援事業」認定式が行われました!
08.28(日) 大会情報 SA純チタン中華鍋 45cm
10個セット 和陶オープン 灰釉 6.5玉丼 [ 20 x 7cm ] | お好み丼 丼ぶり カフェ丼 鉢 ラーメン そば うどん ボウル 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 誕生日 贈り物 贈答品 大会情報 第24回日・韓・中ジュニア交流競技会のリザルトを掲載しました。
08.26(金) 大会情報 ホシザキ北信越 チップアイスディスペンサー DCM-70K(水道直結式) 6-0760-0201 EDI1401

ドゥマール 1個 エクレアS6040 S1090 18取 シルフォーム ドゥマール-天板

9.2 (金) ~9.4 (日) 後援 5個セット☆ カフェスタイル ☆ COSMIC 10″プラター [ 26 x 18 x 2.6cm 653g ] | 大皿 プレート ビック パーティ 人気 おすすめ 食器 洋食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 引き出物 誕生日 贈り物 贈答品
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9.17 (土・祝) ~9.19 (月・祝) 後援 ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)36cm No.0227
【スミ】エスコン ハート1 W114ナカ 本体のみ 1200枚入 2HA1174 本体のみ Vol.22P48 【ケース販売】 後援 第64回全日本実業団対抗陸上競技選手権大会