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【特長】出来上がり寸法:Φ77×H20ドゥマール シルフォームドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのまま オーブンに入れることも可能です。タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすること が不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、 きれいに焼き上げることができます。シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ(P.804参照)
【寸法(幅W×奥行D)(mm)】600×400
【内径×高さH(Φmm×mm)】77×20
【TKG品番(2015)】5-0891-0701

ドゥマール 1個 タルトレット(円)S1675 24取 シルフォーム ドゥマール-天板

09.01(木) お知らせ 3個セット ☆ 越前漆器 ☆ 大型丼重 金パール内朱 シダ [ 179 x 150 x h 79mm ] 【 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】
☆ 大皿 ☆ 荒土しのぎ手12.0大皿 [ 370 x 50mm ] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】 お知らせ 「上月スポーツ賞」表彰式、「上月スポーツ選手支援事業」認定式が行われました!
08.28(日) 大会情報 タニコー 万能ガス焼物器 TMG-101G 都市ガス 6-0672-0106 DYK6106
10個セット 和陶オープン フレンド 6吋オートミール [ 15.9 x 3.9cm ・ 420cc ] 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 大会情報 第24回日・韓・中ジュニア交流競技会のリザルトを掲載しました。
08.26(金) 大会情報 【茶道具】【懐石】正法寺煮物椀(5客組)本漆手塗り(化粧箱)

ドゥマール 1個 タルトレット(円)S1675 24取 シルフォーム ドゥマール-天板

9.2 (金) ~9.4 (日) 後援 【まとめ買い10個セット品】和食器 檜・角ミニセイロセット(身・ (H-35) 35R555-20 まごころ第35集 【キャンセル/返品不可】【厨房館】
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